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硝酸鹽調控玉米側根生長發育的生理機制
《硝酸鹽調控玉米側根生長發育的生理機制》是2011年科學出版社出版的書籍,作者是郭亞芬。
內容簡介 圖書目錄 -
食品真相揭秘箱
的標準來表示甜度的絕對值。因為蔗糖為非還原糖,其水溶液較為穩定,所以選擇蔗糖為標準,其他甜味劑的甜度是與蔗糖比較的相對甜度。按來源,可以甜味劑...結構的單糖和寡糖是最重要的一類。蔗糖是歷史最長、使用量最大的甜味基準物...
簡介 態度 -
食品添加劑
,糖尿病人不能吃糖,則可用無營養甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或天門冬醯...作用:①護色作用,為使肉製品呈鮮艷的紅色,在加工過程中多添加硝酸鹽(鈉或鉀)或亞硝酸鹽。硝酸鹽在細菌硝酸鹽還原酶的作用下,還原成亞硝酸鹽...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
中國食品添加劑
甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或天門冬醯苯丙氨酸甲酯製成無糖食品供應。主要...添加硝酸鹽(鈉或鉀)或亞硝酸鹽。硝酸鹽在細菌硝酸鹽還原酶的作用下,還原成...致癌性引起了國際性的注意,因此各方面要求把硝酸鹽和亞硝酸鹽的添加量...
標準定義 主要作用 主要分類 使用問題 安全標準 -
食物添加劑
使肉製品呈鮮艷的紅色,在加工過程中多添加硝酸鹽(鈉或鉀)或亞硝酸鹽。硝酸鹽在細菌硝酸鹽還原酶的作用下,還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在酸性條件下會生成...各方面要求把硝酸鹽和亞硝酸鹽的添加量,在保證發色的情況下,限制在最低水平...
食品添加劑的使用要求: 常見的食品添加劑: -
葡萄牙鏈黴菌
的刺或光滑)。在蔗糖硝酸鹽瓊脂和以硝酸鹽為唯一氮源的培養基上不生長。產生...光滑(ISP:表面帶很短的刺或光滑)。 性狀特徵 在蔗糖硝酸鹽瓊脂和以硝酸鹽為唯一氮源的培養基上不生長。甘油天冬素瓊脂(ISP)、無機鹽澱粉...
葡萄牙鏈黴菌 基本信息 形態特徵 性狀特徵 發現及來源 -
純白鏈黴菌
特徵特性 孢子絲直或柔曲。孢子長圓形至柱形,表面光滑。蔗糖硝酸鹽瓊脂上...圓形至柱形,表面光滑。 蔗糖硝酸鹽瓊脂:氣絲絨狀,白色。基絲無色...凝固,腖化好。澱粉水解快。纖維素上生長好。硝酸鹽還原。不產生類黑色素...
特徵特性 描述 詳細介紹 產品 -
帶顆粒鏈黴菌
。蔗糖硝酸鹽瓊脂、葡萄糖硝酸鹽瓊脂、甘油硝酸鹽瓊脂:氣絲豐茂,粉狀,白色...色素。牛奶不凝固,腖化慢。澱粉不水解。纖維素上生長,不分解。硝酸鹽還原...、D-果糖、蔗糖、棉子糖、肌醇、D-甘露醇以及D-半乳糖、乳糖、D-甘露糖...
基本信息 形態特徵 性狀特徵 形態描述 討論 -
密蘇里遊動放線菌
微米,通常遊動不很有力。 特性 圖 片 蔗糖硝酸鹽瓊脂:基絲很好,大部...至淡薰衣草色。蛋白腖蔗糖硝酸鹽瓊脂:基絲很好,鮮鋅橙色至赭橙色。局部有...,直徑約1.0~2.0μm,遊動不是太有力。在蔗糖-硝酸鹽培養基上基絲豐富...
簡介 形態 特性 培養 資源介紹 -
巴西鞘孢囊菌
裂成柱形體。主要在蔗糖硝酸鹽瓊脂和玉米粉瓊脂上基絲產生莢狀或梭形的柱孢囊...10個。分生孢子渾圓,直徑1.0-1.5微米。 性狀特徵 蔗糖硝酸鹽...;有時斷裂成柱形體。主要在蔗糖硝酸鹽瓊脂和玉米粉瓊脂上基絲產生莢狀或梭形...
基本信息 形態特徵 性狀特徵 形態描述 討論