蓮香珍珠丸

蓮香珍珠丸

蓮香珍珠丸是一道食品,主料是白糯米、糯米粉等。

菜譜材料:

白糯米50克、糯米粉100克、粘米粉30克、蓮茸50克、白糖30克、枸杞5克

菜譜做法:

一、白糯米洗淨,用溫水泡透;糯米

粉和粘米粉用冷水和勻,逐個包上蓮蓉,做成丸子。
二、丸子再滾上白糯米,然後入鍋,隔水用大火蒸約40分鐘。
三、鍋內燒開水,調入白糖。
四、將調好的白糖水淋入蒸好的丸子上,再逐個擺上一粒枸杞即成。

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