蓮子菜糖飲

蓮子菜糖飲 一、原料： 2.

蓮子菜糖飲
一、原料：
1. 主料：鮮蓮子菜100 克。
2. 調料：白糖。
二、製法：將蓮子菜去雜洗淨切段，放鋁鍋內，加入適量水煮沸，改為
小火煮20 分鐘，濾出汁液，加白糖攪勻成飲。按：蓮子菜具有清熱、利尿、
解毒的功效。民間常用蓮子菜糖飲治赤白痢疾。此飲還適用於咳嗽吐血、腸
風下血、淋病、癰疽腫毒、濕疹等病症。