蓮子肉銀耳湯

蓮子肉25克，芡實15克，山藥15克，銀耳10克，雞蛋1個，白糖適量。 將銀耳泡發洗淨，和蓮子肉，芡實，山藥同入鍋，用大火煮沸，再用小火燉1小時左右（以銀耳，蓮子肉熟爛為宜），然後將雞蛋液攪勻，並倒入湯內，酌加白糖即成。 補氣養血

材料

蓮子肉25克，芡實15克，山藥15克，銀耳10克，雞蛋1個，白糖適量。

做法

將銀耳泡發洗淨，和蓮子肉，芡實，山藥同入鍋，用大火煮沸，再用小火燉1小時左右（以銀耳，蓮子肉熟爛為宜），然後將雞蛋液攪勻，並倒入湯內，酌加白糖即成。

用途

補氣養血 固澀止遺 貧血 遺精