蓮合燉肉

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口味工藝

蓮合燉肉的做法詳細介紹 菜系及功效：
口味：鹹鮮味
工藝：原燉

蓮合燉肉的製作材料

主料：豬肉(瘦)250克
輔料：蓮子30克,百合30克
調料：料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味素1克,植物油25克

教您蓮合燉肉怎么做，如何做蓮合燉肉才好吃

　1. 將蓮子用熱水泡發後去膜皮和心；
2. 百合去雜洗淨；
3. 將豬瘦肉洗淨後用沸水焯去血水，撈出，洗淨，切片；
4. 將豬肉片在炒鍋里炒後，注入清湯；
5. 下蓮子、百合及各味適量輔料共煮，燉至肉熟爛即可。

小帖士-健康提示

本品有滋陰潤燥，潤肺益腎之功效，適用於肺燥乾咳者。