蓮子炸肉

蓮子燉肉的製作材料：

主料：蓮子肉30 克,百合30 克,瘦豬肉250 克,細鹽3 克,姜塊6 克,蔥花3 克,味素2 克。

蓮子燉肉的特色：

特點：肉爛湯美。
功效：益腎止帶。

教您蓮子燉肉怎么做，如何做蓮子燉肉才好吃

1.將蓮子用開水燙後，用竹刷刷去皮，切去兩頭，用竹籤除去蓮心；百
合洗淨；豬肉洗淨切塊。 2.將砂鍋置旺火上，加水，放入豬肉塊燒開，加蓮肉、姜塊、蔥花，改
用小火燉30 分鐘，再加入百合，飩至肉軟爛，加味素、細鹽調好味即成。