蒜苔紅燒肉

用料

材料

紅燒肉

蒜苔

做法

1. 蒜苔洗淨切節

2. 燒好的紅燒肉入碗內待用

3. 鍋置火口，放油適量，中火，5成熱

4. 下蒜苔煨炒出香，下燒好的紅燒肉繼續煨炒

5. 吃味：鹽，料酒，味素

6. 水澱粉勾欠，收汁亮油；出鍋，裝盤，成菜。