蒜花粉腸

食材

主料
蒜花200g
粉腸200g
配料 油適量
鹽適量
雞精適量
紅蘿蔔適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

蒜花粉腸簡介

以前做蒜花一般是和牛肉一起炒的，偶然在網上看到蒜花居然可以和粉腸一起炒，所以自己試著做了一次，味道很特別呢！

蒜花粉腸做法

粉腸清洗乾淨，切段備用
鍋裡面放上水，放入切好的蒜花。
然後放入粉腸，一起煮開，然後撈出瀝乾水份備用
鍋裡面重新放上油，放入蒜蓉爆香
放入蒜花和粉腸，加入少量的水，放入鹽，雞精等調料。收汁後即可出鍋。

注意事項

挑選蒜花的時候要特別注意選嫩的，老的蒜花很多絲，不好吃。