蒜肉剁椒魔

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所屬分類:健康食譜 家常菜 大眾菜
食材：魔芋 豬肉 4. 放入肉條、
配料：澱粉、黃酒、花椒油、蚝油、鹽、生抽
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：15分鐘
蒜肉剁椒魔的做法:
1. 豬肉切粗條，提前用澱粉抓勻靜置10分鐘左右，然後放入鍋中煸到變色後出鍋備用
2. 鍋中放油，下剁椒煸香
3. 放入魔芋、黃酒、花椒油煸炒
4. 放入肉條、青蒜翻炒，加蚝油、鹽、少許生抽調味出鍋。