蒙羊澳利蒙多(內蒙古)肉業有限責任公司

基本信息

• 中文名稱：蒙羊澳利蒙多(內蒙古)肉業有限責任公司

一期工程座落於內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區內，以肉羊屠宰加工為主，引進具有國際先進水平的澳大利亞屠宰流水線、全套德國分割和美國真空包裝設備，按照伊斯蘭方法吊掛屠宰,年屠宰、加工羔羊150萬頭，精分割肉制2.5萬噸。
肉羊的品種和飼養條件決定羊肉品質。我們選用內蒙古優質草原羊與國外優質肉羊的三元雜交品種，在飼養、育肥條件得天獨厚的農牧交界區，繁殖、養育6－8月齡羔羊，不但能使羔羊育肥程度達到澳洲標準，且肉質可與國外優質肉羊媲美，同時也能實現四季均衡出欄。
嚴格的生產管理和質量控制是優質產品的重要保證。 我們嚴格按照HACCP食品衛生管理體系、GMP良好生產操作規範、SSOP衛生標準控制程式，對屠宰、分割、包裝、冷藏、運輸、銷售等各個環節和可能產生污染的關鍵點實行預警和控制；選用先進的可追溯條碼系統, 對羊源和屠宰後的胴體各部位實行全過程的監控和嚴格的檢驗；採用“排酸後成熟”技術，電腦全程自動控制溫度、濕度，實現了肉質的自然嫩化；採用澳大利亞標準精細分割，使用世界最先進的真空熱收縮技術和包裝材料，生產“冰鮮”羊肉。
我們以人品保證產品品質，向消費者鄭重承諾：凡是標有“蒙古羊”和“澳利蒙多”商標的羊肉產品均為天然、健康食品，符合國家食品安全標準、符合出口衛生標準。秉承與時俱進的時代精神，蒙羊澳利蒙多人將與社會各屆人士攜手共進，以提升中國肉羊加工業整體水平為己任，共同打造中國肉業的航空母艦。