蒙特達姆酒莊

（moun vin Eden

酒莊介紹

蒙特達姆酒莊（mountadamvineyards）位處澳洲南部著名釀酒區巴羅薩谷（BarossaValley）的伊甸園山谷之中，其葡萄園則位處山谷的最高點，因此該地又被稱為伊甸山（HighEden）。酒莊於1972年由澳洲酒罈傳奇戴維•維恩（DavidWynn）創立，以其兒子Adam命名，現由希臘籍著名釀酒師ConMoshos主理；他曾效力於著名酒商Petaluma達24年，於業內廣受尊重和認可。如今酒莊成為LVHM旗下的一個品牌。
該酒莊一直以其白葡萄酒著名，除了霞多麗和雷司令外，酒莊的葡萄園亦種有西拉、梅洛和黑皮諾等品種，以生產品質不俗的紅葡萄酒。自ConMoshos加入酒莊後，不少酒評家均認為蒙特達姆酒莊的出品質量已漸有酒莊創立之初的風采，而酒莊近年的霞多麗和黑皮諾均獲著名酒評人詹姆斯•韓禮德超過90的評分，水平可見一斑。伊甸山較涼的氣溫與其海拔500米的高度，為葡萄提供了獨一無二的生長環境，令蒙特達姆酒莊的成酒更富個性。以2010年的伊甸園山谷雷司令為例，其酒身質感與味道俱富層次，於濃郁果香中滲著輕柔的香料香氣，若稍為陳年，口味定更活潑多采。