蒙洱薄片

蒙洱薄片茶在奉家山有一個古老神奇的傳說：相傳唐朝時冬季的一天，張果老騎驢經過奉家，因口渴而進入茶農家討茶喝，當時天寒地凍，熱忱的茶農怕銀髮飄飄的張果老喝不得涼茶，特意為他燒制了一壺濃濃的蒙洱茶熱茶，為張果老暖和身子。張果老感佩於茶農的古道熱腸，在奉家渠江邊的巨石上寫下了一個[茶]字，並點化了當地的茶園。第二年春，奉家的茶園生長的格外地茂盛，所出產的茶葉香氣瀰漫，味道濃厚鮮甜。當地茶農把這[茶]視為仙茶，並把寫有[茶]字的巨石稱之為鏨字岩，把奉家蒙洱茶改制成蒙洱薄片，上品為金幣丶中品為銀幣丶次品為銅幣。從此遠近聞名，購買此茶的商賈絡繹不絕。到了宋朝，朝庭羸弱，秦檜當道，這個極具野心的奸臣居然下令茶農給他進貢上品蒙洱薄片，這種大逆不道的行為受到了淳樸茶農的抵制，秦檜大怒，派出人馬毀掉了鑿字岩的[茶]字，並且禁止茶農生產蒙洱薄片。從此淳樸的茶農再不敢生產蒙洱薄片，只生產蒙洱茶與米茶。蒙洱茶與米茶茶湯清亮，剔透，金圈厚，滋味入口清甜，老樅味尤顯，茶氣足，葉底鮮活，實為茶中的佳品。

毛文錫《茶譜》載：“潭、邵之間有渠江，中有茶，而多毒蛇猛獸，鄉人每年採摘不過十六七斤，其色如鐵，而芳香異常，煮之無滓也。”唐代主產蒙洱茶、蒙洱薄片，給文成公主做嫁妝；宋代主產渠江薄片，一斤八十枚，換米十升；
蒙洱薄片，一個失落已久的歷史遺珍，湖南黑茶真正值得驕傲的是黑茶中的極品-----蒙洱薄片、渠江薄片、鏨字岩米茶。源於晉，興於唐，盛於宋，為明清兩朝貢茶，至今已享譽千年。是中國貢茶歷史最悠久的茶品，也是史料上最早記載的湖南黑茶之鼻祖。

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