葫蘆饅頭

葫蘆饅頭是一道美食，主要製作材料有麵粉，南瓜泥等。

簡介

饅頭是北方的主食，可以說一日三餐都少不了，為了吸引孩子的眼球，所以會經常變化著花樣給孩子做。

用餐人數：1-2人

製作步驟

1

南瓜蒸熟之後過篩。

2

麵粉中加入南瓜泥。

3

加酵母粉和水和成光滑的麵團。

4

發酵至兩倍大。

5

發酵好的麵團，揉勻，分成小劑子。

6

取一劑子揉成饅頭形。

7

再取一劑子揉成桃子形。

8

把桃子形放在饅頭形上面。

9

搓一細條。

10

系在葫蘆脖子上，這樣一個葫蘆就做好了。

11

醒15分鐘左右後，放入蒸鍋中。

12

冒汽後蒸18分鐘，關火後等3分鐘後再取出。

小貼士

南瓜的含水量不同，要根據情況酌情添加水。