概述
葡萄白腐病俗稱“水爛”或“穗爛”，是華北、黃河故道及陝西關中等地經常發生的一種重要病菌，在多雨年份常和炭疽病並發流行，造成很大損失。
症狀
果梗和穗軸上發病處先產生淡褐色水浸狀近圓形病斑，病部腐爛變褐色，很決蔓延至果粒，果粒變褐軟爛，後期病粒及穗軸病部表面產生灰白色小顆粒狀分生孢
葡萄白腐病發病特點
白腐病屬高溫、高濕型病害。夏季大雨後接著持續高濕（相對濕度95%以上）和高溫（24-28℃）是病害流行最適宜條件。大雨或連續下雨後就出現一次發病高峰，一般出現在雨後一周以後。特別是遇暴風雨，常引起白腐病大流行。白腐病首次侵染來自於土壤，主要靠雨滴濺散傳播。結果部位過低，容易發博肥水不足，管理粗放，排水不良，雜草叢生，留枝蔓過多，通風透光不良，發病就重。
病原
常見的無性世代屬半知菌亞門、盾殼霉屬Coniothyriumdiplodiella(Speg．)Sacc．分生孢子器球形或扁球形，灰白色至灰褐色，並有孔口。分生孢子梗單胞、無色，著生在孢子器底部的丘狀組織上；分生孢子單胞、橢圓形或瓜子形、初無色，成熟時呈褐色，大小為8.9～13.2×6～8微米。
防治方法
1、合理施肥，多施有機肥，增強樹勢，提高樹體抗病力。
2、提高結果部位，50厘米以下不留果穗，減少病菌侵染的機會。
3、合理確定負載量，新梢間距離不得小於10厘米，使架面通風透光良好。
4、及時摘心、綁蔓和中耕除草。注意果園排水，降低田間小氣候的濕度。
5、葡萄生長季節勤檢查，及時剪除病果病蔓；冬季修剪後，把病殘和枯枝落葉深埋或燒毀，減少第二年的侵染源。
葡萄白腐病6、生物防治：
預防方案：①、重點發病月份：遼寧等北方地區一般6—7月開始發病，8-9月為發病盛；廣東、湖南及上海等地，於5月下旬至7月開始發病，6月中、下旬至7月上旬為發病盛期。②、用藥倍數及用藥次數：在發病前使用《奧力克—速淨》500倍液或《靚果安》500倍液稀釋，進行植株全面噴施。用藥次數根據具體情況而定，一般間隔期為7-10天噴施1次。
治療方案：發現初期，採用中西醫結合的方法，發揮中藥治病穩定、長期的優勢和化學藥劑治病迅速的優勢，即《奧力克—速淨》50ml+內性強的防治白粉病化學藥劑（如苯醚甲環唑）平常用量的1/3—2/3，兌水15公斤，連用2天，即可控制病情，以後採取預防方案進行預防。
