葡萄牙人[葡萄品種]

葡萄牙人，英文名是Portugieser，是釀酒葡萄的一種，是一種原產於奧地利的紅葡萄品種。

英文別名

葡萄牙人

Blauer Portugieser， Autrichien, Azul， Badner，Brina， Feslauertraube， Imbrina， Kekoporto，Kraljevina Crvena， Kraljlvina，Mavrvona Rana， Modra Kraljevina， Mor Portugieser，Moravna， Oporto， Oporto Kek，Oporto Vaeslauer，Oportorebe, Portugais bleu，Portugaiser，Portugaljka，Portugaljka，Portugalske Modre，Portughese，Portugieser blau，Portugizac Crni，Portugizac Crni，Portugues Azul，Raisin des Roses，Rana Modra，Rana Modra Kraljevina，Ranina，Skore Cerne，Voeslaner。

詳情介紹

Portugieser（葡萄牙人）

Portugieser，以非常特別的“葡萄牙人”譯名最深入人心。它是一種原產於奧地利的紅葡萄品種，現主要種植於德國、匈牙利、奧地利和克羅地亞等地。酒莊通常用它來釀造低度葡萄酒，這種酒的特點是新鮮、辛辣，但酒體單薄。該品種也常被用來釀造桃紅葡萄酒和佐餐酒。從2000年，它開始被用來釀造優質葡萄酒。經過橡木桶發酵後的葡萄牙人葡萄酒增加了獨特的香氣，甚至可以和波爾多葡萄品種釀造的葡萄酒媲美。由於該葡萄生長在寒冷的地方，在釀造過程中常常需要加入糖來提高它的酒精度。