植物組成部分名
葉子在自然界中，動植物是主宰，植物提供了各種動物的必須生活來源，而葉子又是進行光合作用的場所，是孕育生命最基礎，最原始的地方。各種植物的葉子形態多種多樣，但它們都是由葉片、葉柄和葉托（托葉）構成的。完整含有葉片、葉柄和葉托的葉子稱完全葉。有些植物的葉子沒有葉托，還有的葉子沒有葉柄，也有個別植物的葉子沒有葉片。
葉子的組成
（1）葉片
葉片的表皮由一層排列緊密、無色透明的細胞組成。表皮細胞外壁有角質層或蠟層，起保護作用。表皮上有許多成對的半月形保衛細胞。位於上下表皮之間的綠色薄壁組織總稱為葉肉，是葉進行光合作用的主要場所，其細胞內含有大量的葉綠體。大多數植物的葉片在枝上取橫向的位置著生，葉片有上、下面之分。上面（近軸面、腹面）為受光的一面，呈深綠色。下面（遠軸面、背面）為背光的一面，為淡綠色。因葉兩面受光情況不同，兩面內部的葉肉組織常有組織的分化，這種葉稱為異面葉。許多單子葉植物和部分雙子葉植物的葉，取近乎直立的位置著生，葉兩面受光均勻，因而內部的葉肉組織比較均一，無明顯的組織分化，這樣的葉稱等面葉，如玉米、小麥、胡楊。在異面葉中，近上表皮的葉肉組織細胞呈長柱形，排列緊密整齊，其長軸常與葉表面垂直，呈柵欄狀，故稱柵欄組織，柵欄組織細胞的層數，因植物種類而異，通常為1～3層。靠近下表皮的葉肉細胞含葉綠體較少，形狀不規劃，排列疏鬆，細胞間隙大而多，呈海綿狀，故稱海綿組織。
（2）葉柄
葉柄是葉片與莖的聯繫部分，其上端與葉片相連，下端著生在莖上。通常葉柄位於葉片的基部。少數植物的葉柄著生於葉片中央或略偏下方，稱為盾狀著生，如蓮、千金藤。葉柄通常呈細圓柱形、扁平形或具溝漕。
（3）葉托（托葉）
托葉是葉柄基部、兩側或腋部所著生的細小綠色或膜質片狀物。托葉通常先於葉片長出，並於早期起著保護幼葉和芽的作用。托葉一般較細小，形狀、大小因植物種類不同差異甚大。在有些植物中，托葉的存在是短暫的，隨著葉片的生長，托葉很快就脫落，僅留下一個不為人所注意的著生托葉的痕跡（托葉痕），稱為托葉早落，如石楠的托葉。有些植物的托葉能伴隨葉片在整個生長季節中存在，稱為托葉宿存，如茜草、龍芽草葉柄基部有一對葉片狀的托葉始終存在。
葉子的形態
就像人的長相各不相同一樣，植物的葉子也有各種各樣的形狀如鱗形、披針形、楔形、卵形、圓形、鐮形、菱形、匙形、扇形、提琴形、腎形等。世界上找不出兩片完全相同的葉子。葉子不光形狀不同，各種形狀的邊緣也不同，葉子的邊緣稱葉裂。我國古代的發明家魯班，就是受齒狀葉裂的啟發，發明了鋸。在適應各種生活環境的過程中，一些植物的葉子發生了變態，最典型的是沙漠中的仙人掌植物，為了保存體內的水分，節制蒸騰作用，它們的葉子退化成了細小的針狀葉。
壽命最長的葉子
常青的松柏，它的葉子是永遠不凋落的嗎?不，松柏也是要換葉子的，不過，它的葉子不是一下子全部凋落，而是一部分一部分地換，所以看起來松柏永遠鬱鬱蔥蔥。松柏葉子的壽命也的確比桃李等落葉樹的葉子長，可以生存三到五年。
那么世界上哪種植物葉子的壽命最長呢?這要數非洲西南部沙漠中的“百歲蘭”的葉子了。
百歲蘭外形奇特，它的莖又短又粗，高只有一二十厘米，可是莖幹周長卻達4米。與平放著的大卡車輪胎相仿。這種植物只有兩片葉子。葉子初生時質地柔軟，為適應乾旱的沙漠環境，以後逐漸變成皮革那樣。這兩片葉各長2-3米，寬30厘米，兩片葉拼在一起，比一張單人草蓆還要長出一大截。這種葉子的先端逐漸枯萎，葉肉腐爛，剩下的木質部分纖維卷盤彎曲，再加上又粗又短的莖幹，人們遠遠望去，還以為是伏地的怪獸呢!
世界上還有比這更大的葉子，也還有比這更奇形怪狀的葉子，但是沒有比百歲蘭更長壽的葉子了，它的葉子壽命竟長達100年以上。
