萵苣拌魚腥草

萵苣250克，醬油10克，鹽3克，大蒜15克，鮮魚腥草250克，味素3克，蔥15克，香油10克。 1．將萵苣去皮，切成細縫；鮮魚腥草洗淨，去老梗、黃時、雜質；蔥切成段；大蒜去皮，搗成蒜泥。 2．將萵苣、鮮魚腥草、蒜泥、蔥段同放盆內，加入醬油、鹽、味素、香油拌勻即成。

材料:

萵苣250克，醬油10克，鹽3克，大蒜15克，鮮魚腥草250克，味素3克，蔥15克，香油10克。

做法:

1．將萵苣去皮，切成細縫；鮮魚腥草洗淨，去老梗、黃時、雜質；蔥切成段；大蒜去皮，搗成蒜泥。 2．將萵苣、鮮魚腥草、蒜泥、蔥段同放盆內，加入醬油、鹽、味素、香油拌勻即成。

用途:

清熱利尿 殺菌解毒 肺炎。