緣起
文化的復興、偏重於預防為主的大健康、環境生態的保護、消滅貧困的精準扶貧……關係到中國夢的順利實現，關係到我們中華民族的偉大復興，關係到我們每箇中華兒女乃至全人類的福祉。有沒有可能多一種方式，能讓我們普羅百姓能持續而廣泛的關注，參與其中，貢獻其中，受益其中呢？
2016年，姜禹誠先生帶著這個問題，隻身一人從上海出發，全程茹素騎行，一路向西，拜普陀、下西湖、翻大別山、到江漢平原，歷時28天，行程2000多里，一路廣結善緣，宣傳低碳環保的生活理念。在這個過程中，姜禹誠先生找到了答案。[3]
於是，大型戶外公益活動——萬里素騎行誕生了！
萬里素騎行第一季回顧
預熱篇：
2016年10月5日，為期一天的“飲水思源——黃浦江探源”的騎行活動，從上海市外灘外白渡橋人民英雄紀念碑為起點，沿著外灘再一路向西，騎行到黃浦江源頭——松江東夏村。
萬里素騎行第一季預熱風景篇：
普陀山梵音洞
路過西湖
過古南嶽天柱山
莫乾山
過湖北木蘭天池於2016年10月8日從上海出發，姜禹誠先生單人單騎從上海出發，沿神秘北緯30度，途徑二十多個縣市，全程兩千多里，歷時28天。此次騎行,不為風景,沿途卻處處風景如畫。
人文篇：
兩千多里路，一個人騎行，卻並不孤獨寂寞
因為，在這一路線上——
有那么多古聖先賢留下過足跡
有那么多仁人志士生活過
——他們的氣息還在
與他們心靈的溝通是這一路美美的享受
這一線路，真是人文薈萃
數千年來
祖先前輩們以不同的方式彰顯著生命的光輝
相同的是——
都為了自他的安樂和眾生的福祉
安全食材篇：
此次騎行,一路尋找散落在北緯30度一帶沒有使用過任何農藥化肥的純淨高能量的食材
尋找用心耕耘的友善農莊
架起安全食材源頭、素食餐廳和消費者的橋樑
大地安好，就是眾生的福報！
有人擔心，不使用農藥化肥，糧食不夠人吃吧？
其實，我們廣袤土地上出產的糧食，
更多的不是被人吃了，
而是被工業和畜牧業消耗掉了！！
告訴您一個秘密：一個肉食者消耗的資源，
可以養活20個素食者。
有人擔心，不吃肉，素食者營養不夠，體力不夠？
再告訴您一個秘密：
這次我們結束的兩千多里的騎行，全程都是吃素！
萬里素騎行第二季介紹
簡介：
姜禹誠先生在2016年11月返回上海後，以2016年騎行累積為基礎，總結相關經驗與不足，馬上投入到2017萬里素騎行的籌劃之中。與前一期相比，2017年度“萬里素騎行”將以更豐富、更新穎、更具影響力的形態呈獻給大家。
沿途我們會做系列的關於環保、健康、文化、扶貧主題的公益活動。
一言以蔽之，這將是一場關於環保與健康、自然與人文、身體與心靈、騎行與素食的非凡之旅。
路線：
預定路線途經滬、蘇、浙、皖、鄂、渝、川、藏8省（直轄市、自治區），50餘縣市，全程10000多華里。
2017素騎行沿途省份
上海： 上海
江蘇： 吳江
浙江：太湖、湖州、長興；
安徽：廣德、宣城、南陵、青陽......
湖北： 英山、羅田、新洲、武漢......
重慶： 萬州、梁平；
四川：大竹、渠縣、蓬安、南充......
西藏： 芒康、左貢、八宿、波密......
行程安排
騎行活動計畫以7天為一個周期持續進行，一周期為一個“騎七”，共需10個“騎七”。
第一個騎七：8.12——8.18上海——安徽池州（九華山）
沿途：上海、江蘇吳江、太湖、浙江湖州、長興，安徽廣德、宣城、南陵、青陽、九華山、池州
第二個騎七：8.19——8.25安徽池州（九華山）——湖北武漢
沿途：安徽池州、潛山、岳西、英山、羅田、新洲、武漢
第三個騎七：8.26——9.1湖北武漢——湖北-宜昌
沿途：湖北武漢、仙桃、潛江、枝江、猇亭、宜昌
第四個騎七：9.2——9.8湖北宜昌——重慶萬州
沿途：湖北宜昌、恩施、利川，重慶萬州
第五個騎七：9.9——9.15重慶萬州——四川成都
沿途：重慶萬州、梁平，四川大竹、渠縣、蓬安、南充、蓬溪、遂寧、樂至、簡陽、成都
第六個騎七：9.16——9.22四川成都——四川雅江
沿途：四川成都、雙流、新津、邛崍、名山、雅安、天全、瀘定、康定、雅江
第七個騎七：9.23——9.29四川雅江——西藏芒康
沿途：四川雅江、理塘、巴塘，西藏芒康
第八個騎七：9.30——10.6西藏芒康——西藏林芝
沿途：西藏芒康、左貢、八宿、波密、林芝
第九個騎七：10.7——10.13西藏林芝——西藏拉薩
沿途：西藏林芝、工布江達、墨竹工卡、達孜、拉薩
第十個騎七：10.14——10.19本項為預留，以應對相關未盡適宜。[4]
萬里素騎行2017年主要日程：
·2017.2.6~2017.6.30，活動報名；
·2017.7.1~2017.7.30，初選及複選；
·2017.8.1，公布入選者名單；
·2017.8.1~2017.8.11，進行相關籌備工作及活動預熱；
·2017.8.12，出發
萬里素騎行，正全力打造全域旅遊新標桿！
