葛石大棗栽培已有2700多年的歷史,《詩經·邱陵歌》中就有記載。北宋皇家大型工具書《太平御覽》引《廣志》又把葛石大棗譽為“仙人棗”、“王母棗”。中國文學名著《紅樓夢》、《水游傳》中均有以葛石大棗為素材編纂的生動故事。從中可知萬畝棗林的悠久歷史、神奇品質。
萬畝棗林游,自古就有文獻記載。公元前568年,孔子游葛石棗林,寫下了“枳棘載途,彌道覆邇。將伐無柯,患之蔓延”的佳句。唐天寶三年,李白游賦詩“御駕驄驪棗林間,嘗罷仙棗不羨仙”的千古名句。北宋1078年,蘇軾北上濟南時,過棗林賦《浣溪沙》,“簌簌衣巾落棗花,村南村北響繰車,牛衣古柳賣黃瓜。酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶,敲門試問野人家”的絕唱。1279年農曆9月初8,文天祥被元軍押解北上大都(現在北京)在此留下的“桑棗人家近,蓬蒿客路長。”的名作早已在山東家喻戶曉。清著名詩人程鳴歧有《萬棗山房詩》問世,這是一部比較全面地記載萬頃棗林生活的史詩。
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