學校簡介菱角鄉示範國小位於菱角村,學校創辦於1944年, 1987年報批為菱角鄉示範性國小。學校占地11533平方米,校舍建築面積1874平方米,有普通教室736平方米。學校固定資產64萬元。學校有15個教學班,其中複式班3個。在校學生415人,有教師19人。學校下設牛泥塘、魯東河、水井坪三個村小點,承擔著菱角村委會八個村民小組和鄉直機關各站所義務教育國小段學生的教育教學任務。