省內三地連鎖辦學,廈門校區地處廈門島的幾何中心,地理位置優越,生活交通便利;泉州校區依偎清源山,比鄰開元寺,占盡天時地利;福州校區坐擁于山之下,雄踞五一、國貨路龍頭,商業氛圍濃厚。
“德才兼備,海納百川”作為本校的校訓,充分詮釋著本校管理團隊的紮實負責的辦學理念,在強化技能教育的同時,注重德育教育,不斷增強學生的職業道德意識。在督促學生完善自我的同時,不拘一格,把學生培養成修養和學養兼具的人才。
(二)專業設定方面
目前設有烹飪、電腦、公共營養師、調酒、插花、酒店服務、中醫推拿等七大系列的60多個專業。針對總校所在地廈門毗鄰台灣和東南亞的區位優勢,特增加了“區位特色專業內容”,如烹飪專業增加了新加坡菜、泰國菜、台灣菜等內容;營養專業增設了歐美時尚營養理論、中醫、藥膳等內容等。專業設定突出“專業性強,大而全”的特點,依託紮實的教學功底,負責任的態度,在國內同行,具有絕對優勢地位。時至今日,各行各業發展日新月異,專業人才匱乏,面對目前情況,學校及時推出新專業,較大的滿足了市場需求。
(三)師資方面
秉承了三十年的職業教育精髓和辦學經驗,擁,資深、厚重、富有凝聚力的教師團隊,綜合素質高、專業技能強,成為學校發展的中堅力量,數獲殊譽,獻身職業教育數十年來,他們為各行業培養了大批專業人才。學校還定期聘請國內外一些知名職教專家及各行業的精英人士,蒞臨學校指導。建立了學校與各行業管理和技術交流平台,開闊了學生的視野。
(四)教學設施設備方面
幾千平米的超大型實訓場地,百餘台現代化不鏽鋼教學實踐設備、標準化梯形操作大廳、電腦微機室等,每間獨立教室可容納百餘學生同時上課,吸引了多家國際知名企業進駐做為崗前培訓基地,並建立了良好的互動關係。生活設施設備方面,設有專屬生活區,配備食堂、宿舍、溫水浴室等設施,為學生提供了良好的後勤保障。
(五)校務管理方面
富有超強凝聚力的師資團隊 ,已成為技能培訓業的典範,歷經數載風風雨雨,創造了中國職業教育新模式;數個春秋不懈努力,打造國內教育名牌;曾經滄海桑田,立志鑄就百年一劍!
完善的硬體設施,成熟資深的師資團隊,成為國內一流的行業領航者,職教航母正迎著朝陽在晨霧中啟航,駛向美好未來。 “自信源自專業,成功來自實力”,“成就百年夢想,打造教育名牌”。華南人在路上,一直在努力著!
採取全封閉式教學,形成招生辦、班主任老師、實習單位三點緊密結合的管理體系,學校與家長通過多種平台建立溝通渠道,以保證學生的學習、生活。
就業方面,學校成立了就業指導處,並與多家就業單位建立業務關係,形成訂單式培訓,定期發布就業信息,以保證學生“學得好,出得去”。學生就業後,定期跟蹤他們的工作情況,保障了學生的就業出路,形成良性循環。
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