菠菜肉末湯

2克 2克 2.

簡介

主料：菠菜 200克 豬肉(肥瘦) 25克
調料：大蔥 5克 姜 2克 醬油 2克 鹽 3克 醋 2克 味素 1克 澱粉(玉米) 4克 香油 5克

營養功效

健脾開胃調理 補血調理 春季養生調理 便秘調理 肝調養調理 補虛養身調理 陽痿早泄調理 清熱去火調理

製作方法

1. 菠菜洗淨切1厘米長段；
2. 白肉（豬肉）切4.5厘米見方的小丁。
3. 勺內放油燒熱；
4. 放入蔥、姜熗鍋，再將醬油烹一下；
5. 鍋內加入高湯、味素、鹽、菠菜、白肉；
6. 待鍋開後，用濕澱粉勾芡、淋醋、香油即成。