菜花燒金銀蛋

"菜花適量，胡椒適量，鹽適量，油適量，雞蛋2個1.菜花掰成小朵，放在沸水中焯一下； 2.在碗裡打入雞蛋，鍋里放油，油有7成熱後放入雞蛋

材料:

菜花適量，胡椒適量，鹽適量，油適量，雞蛋2個

做法:

1.菜花掰成小朵，放在沸水中焯一下；
2.在碗裡打入雞蛋，鍋里放油，油有7成熱後放入雞蛋,中小火，這時才用筷子快速攪拌雞蛋，並放入菜花；讓菜花可以粘到一點點雞蛋液；
3.出鍋前撒上鹽和新鮮磨的胡椒就好了。