菜花搭上瑤柱汁

菜花搭上瑤柱汁是菜花，蒜米等製作的美食。

原料

包菜花、蒜米、鮑魚瑤柱汁、水

操作方法

1.菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗淨，洗淨的菜花倒入沸水鍋中。水裡加適量鹽及油。
2.焯熟後的菜花撈出，要是想吃的脆些就過下涼水。
3.清洗鍋，下油燒熱，把蒜茸下鍋爆香。倒入適量鮑魚瑤柱汁。
4.及添加一點水拌炒。再加入汆燙好的菜花。大火爆炒幾下即可。
5.菜花搭上瑤柱汁。