菜泥奶油湯

2. 4. 5.

製作材料：

主料：菠菜75克
輔料：奶油20克

製作方法：

1. 將菠菜洗淨，開水焯燙；
2. 菠菜撈出沖涼；
3. 奶油湯燒開至沸。
4. 將菠菜剁成細泥；
5. 菠菜泥放入燒開的奶油湯內，攪拌均勻，即可出鍋。

製作要訣：

做此湯時，一般不加麵包丁。
小帖士-健康提示：
此湯色白綠相間，特別清香可口。