菜乾排骨粥

鹹排骨菜乾粥的材料是排骨350克，白菜乾50克，米100克，姜一塊，排骨提前一天用20ml鹽醃一天。

主料

大米100g排骨100g菜乾30g

油適量鹽適量雞粉適量紅蘿蔔適量生抽適量

1.把米洗乾淨提前一晚泡好，排骨清洗乾淨加鹽拌勻也放冰櫃醃一晚上

2.提前把菜乾泡發，紅蘿蔔刨絲，姜切成蓉
3.鍋中放水，加入米，排骨，菜乾，滴上幾滴植物油，水開後轉小火煲30分鐘左右
4.快好時加入紅蘿蔔絲
5.最後加入雞粉，少許鹽和生抽調味
6.煮好的粥