植物介紹
《廣東史志》記載 :“莞人多以香起家”,“當莞香盛時,歲售逾數萬金。”據稱當時莞香甚是貴重,有“1兩香等於1兩銀”之說。明清時期,東莞寮步的香市與廣州的花市、羅浮的藥市、合浦(前屬廣東)的珠市並稱“廣東四大市”。當時廣東地區商品經濟發達,外銷的莞香多數先運到九龍的尖沙頭(今香港尖沙咀),通過專供運香的碼頭,用小船運到石排灣(今香港仔)集中,再用大船運往廣州,遠銷中國內地、南洋以及阿拉伯國家等地。由於莞香堆放在碼頭,香飄滿堂,尖沙咀古稱“香埠頭”,石排灣這個轉運香料的港口,也就被稱為“香港”,其後延伸到整個地區總稱為香港。這是香港名稱由來的重要說法之一。中山原稱香山,據說也與莞香有關。古代,中山市地屬東莞,以產沉香著名,故名香山。其中五桂山曾是沉香樹苗的重要產地。
植物學史
歷史賦予了莞香新的涵義,莞香不僅僅是香,更是一種文化。每一個東莞人都在深切地期待著,期待著“莞香”這一東莞的百年傳奇香飄萬里、香火不斷。莞香苗與普通沉香不通的地方,幼苗就開始結香。普通沉香千年沉香,萬年奇楠。
味道特徵
莞香味道獨特,含有:麻、辣、甘、香、涼。五為俱全,缺一不可。
生長環境
熱帶地區-主要東莞
喜生於低海拔的山地、丘陵以及路邊陽處疏林中。
繁殖方法
野生、目前有嫁接方式。莞香苗一般在春天種植最佳
栽培技術
種子培育、嫁接新品
主要價值
藥用、莞香比一般沉香價錢要高,藥用價值更高
莞香苗油脂俗稱沉香,可作香料原料,並為治胃病特效藥;樹皮纖維柔韌,色白而細緻可做高級紙原料及人造棉;木質部可提取芳香油,花可制浸膏。
保護現狀
國家二級植物保護
植物文化
莞香又名白木香、牙香樹、土沉香,為瑞香科沉香屬喬木,屬國家二級保護植物,是在中國樹木中唯一以東莞地方命名的樹木。燃點時清香飄逸,不見煙霧繚繞,但聞香氣撩人,供清賞及祀神,有去潮避穢之功,深受大眾歡迎 。自明代中葉起,不單列為內庭貢品、香飄中國,且遠播東南亞等國六百餘年。莞香在古時代已價格不菲,據《廣東新語》所載:“當莞香盛時,歲售逾數萬金。……莞人多以香起家。”可見當時莞香在東莞商貿上的重要地位。即使在今天,中等的“白木香”,常見的“鐮頭香”每公斤也需20多元。“沉香”“牙香”(女兒香)則價值更高了。莞香在唐朝已傳入廣東,宋朝普遍種植,由於產地主要集中於東莞地區,故而又名莞香。
形態特徵
喬木,高0.05-1米,樹皮暗灰色,幾平滑,纖維堅韌;小枝圓柱形,具縐紋,幼時被疏柔毛,後逐漸脫落,無毛或近無毛。葉革質,圓形、橢圓形至長圓形,有時近倒卵形,先端銳尖或急尖而具短尖頭,基部寬楔形,上面暗綠色或紫綠色,光亮,下面淡綠色,兩面均無毛,側脈每邊15-20,在下面更明顯,小脈纖細,近平行,不明顯,邊緣有時被稀疏的柔毛;葉柄長約5-7毫米,被毛。花芳香,黃綠色,多朵,組成傘形花序;花梗長5-6毫米,密被黃灰色短柔毛;萼筒淺鍾狀,長5-6毫米,兩面均密被短柔毛,5裂,裂片卵形,長4-5毫米,先端圓鈍或急尖,兩面被短柔毛;花瓣10,鱗片狀,著生於花萼筒喉部,密被毛;雄蕊10,排成1輪,花絲長約1毫米,花葯長圓形,長約4毫米;子房卵形,密被灰白色毛,2室,每室1胚珠,花柱極短或無,柱頭頭狀。蒴果果梗短,卵球形,幼時綠色,長2-3厘米,直徑約2厘米,頂端具短尖頭,基部漸狹,密被黃色短柔毛,2瓣裂,2室,每室具有1種子,種子褐色,卵球形,長約1厘米,寬約5.5毫米,疏被柔毛,基部具有附屬體,附屬體長約1.5厘米,上端寬扁,寬約4毫米,下端成柄狀。花期春夏,果期夏秋
分布範圍
產中國廣東、海南、廣西、福建