20年代,莊材鰍和內弟陳澤慈與從兄弟莊材元、莊萬里共同創辦莊萬益有限公司,經營食品入口和土產收購、出口,並設立萬里匯兌局。嗣投資設立碾米廠和那牙市煤礦、紡織廠;又分設萬國植物油廠,生產椰油和工業豬、牛油,兼制肥皂。在新加坡設莊萬益分公司,在廈門設立擁資數十萬銀元的美元錢莊。
1937年抗戰軍興,菲律賓掀起"獻機"運動,莊材鰍與莊萬里以莊萬益名義捐飛機一架。太平洋戰爭爆發後,菲島淪陷,公司財產被劫一空。油廠先是被占,繼被焚。莊材鰍亦身陷囹圄。
1945年初,菲島光復,與莊萬里兄弟和莊材潤等協力恢復舊業,並創辦拉必拉煙廠。1947年拆股,分得那牙市煤礦,設立萬安達煙廠、菲律賓紡織廠,並增建制銅廠,成為菲律賓著名工業家。
莊材鰍以慈善為懷,關心華僑社會及桑梓福利和教育事業。廈門淪陷時,曾出資購買糧食在故鄉平糶。民國35年(1946年),晉江疫病流行,他在旅菲青陽鄉親中募集價值國幣10餘萬元的西藥,拯救病患鄉親。翌年,獨資捐建晉江大道中學和實驗、中和等國小校舍,並與莊萬里昆仲等族人共同創辦希信、平山和曉光國小。1952年,獨資捐建馬尼拉華僑善舉公所養老院院舍。
1957年,病逝於菲律賓。
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