荷花西紅柿

荷花西紅柿是一道中國民間傳統家庭美食，由荷花西紅柿烹飪而成。菜品富含維生素A、維生素C、維生素B1等多種營養物質，具有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。

做法

西紅柿用淡鹽水浸泡一時，可以去除殘留的農藥。

沖洗乾淨，用廚房擦拭紙吸乾水分。

取一個西紅柿，在中間劃一刀，不可到底。

再在兩邊各斜劃兩刀，成為六瓣。

用手掰開一邊成為三瓣，保證西紅柿的心完整。

再把另一邊也掰開，一個荷花造型就好了。

豌豆微波轉2分鐘，取出裝飾在荷花心中，擺盤撒白糖即好。

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西紅柿用淡鹽水浸泡一時，可以去除殘留的農藥。

2.

沖洗乾淨，用廚房擦拭紙吸乾水分。

3.

取一個西紅柿，在中間劃一刀，不可到底。

4.

再在兩邊各斜劃兩刀，成為六瓣。

5.

用手掰開一邊成為三瓣，保證西紅柿的心完整。

6.

再把另一邊也掰開，一個荷花造型就好了。

7.

豌豆微波轉2分鐘，取出裝飾在荷花心中，擺盤撒白糖即好。