草菇肉片湯

草菇肉片湯的材料：草菇300克，瘦肉250克 ，生薑3片，清水5碗草菇肉片湯的做法：1、草菇清洗乾淨，對半切開； 3、鍋里倒進清水，放進草菇和薑片，大火煮開後，撇乾淨浮沫；

草菇肉片湯的材料：

草菇300克，瘦肉250克 ，生薑3片，清水5碗

草菇肉片湯的做法：

1、草菇清洗乾淨，對半切開；
2、瘦肉切片，用少量油、鹽抓拌均勻，醃20分鐘；
3、鍋里倒進清水，放進草菇和薑片，大火煮開後，撇乾淨浮沫；
4、小火煮20分鐘後放進瘦肉片，煮至肉片變色熟透，放鹽調味即可。