草本烤肋排

排骨 蒔蘿 蘿勒

食材明細

排骨
芹菜
蒔蘿
蘿勒
蔥

製作步驟

1、準備好排骨。
2、芹菜、蒔蘿、蘿勒、蔥。
3、隔夜先將排骨用白鬍椒麵、少許鹽、料酒醃製。
4、將配料剁碎，倒入三--四湯匙菜油或生油，拌勻。
5、用拌好配料的一半鋪在排骨的上面，用鐵絲架承托著排骨，放在烤盤上，再放入烤箱，烤25分鐘450F。
6、取出烤盤，將排骨翻轉另一面；用剩下的配料均勻的鋪在上面，繼續烤450F，20分鐘左右後撥去表面的一部分配料，用broil功能中溫，烤表面大概6-10分鐘。
7、開箱燈，表面如烤好半焦可取出。

溫馨提示

烤箱的情況自己可作相應的調整。