茶香水晶布丁

茶香水晶布丁是一道美味佳肴，主要材料有綠茶、冰糖、魚膠；輔料：水發銀耳、大棗、蓮子，做法簡單。

主料：

綠茶、冰糖、魚膠；輔料：水發銀耳、大棗、蓮子；

製作：

1、將綠茶沏好，3勺魚膠粉加水，泡製20分鐘；
2、銀耳、蓮子、紅棗加水泡軟後用中到大火蒸二三十分鐘；
3、將冰糖、魚膠和茶水放入鍋中熬好；
4、將紅棗、蓮子、銀耳放入任意模具中，把熬好的布丁汁澆入其中；
5、自然放涼後放入保險箱20-30分鐘即可。