內容介紹
茶來自天空，向上誘導出空谷幽蘭的智者靈性；酒來自大地，向下抒發出詩情畫意的詩人情懷。茶與酒的交融，演繹出一曲冰與火之歌。
“熱腸如沸，茶不勝酒，幽韻如雲，酒不勝茶，酒類俠，茶類隱，酒固道廣，茶亦德素”，左手酒一壺，右手茶一杯，酒神與茶神在生活中輪守世人的沉醉與清醒。
作者介紹
主編——木霽弘，雲南大學茶馬古道文化研究中心主任，茶馬古道締造者，著有《滇川藏大三角文化探秘》，《茶馬古道上的文化》，《文化的視野》等。
周重林，雲南大學茶馬古道文化研究中心研究員。主要從事以茶馬古道為主的物質觀念史以及雲南地方文化史等方面研究，中國茶葉新復興計畫項目召集人，著有《郎騎竹馬來》、《茶葉戰爭》等作品，其他編著作品有上百種。
胡皓明，制茶工程師，雲南茶馬司茶葉有限公司董事長，中國普洱茶十大企業家，全國茶葉標準化技術委員會普洱茶工作組技術委員會顧問，雲南農業大學普洱茶學院客座教授，雲南省茶馬古道研究會副會長，雲南普洱茶產業推動者之一。著作有《普洱茶》、《雲南普洱茶》等。
作品目錄
冰與火之歌
第一章 酒之美，輕盈的肉身 002
第二章 茶之興，飲事探微 012
第三章 書寫秘密：因酒而茶，好話與壞話 020
第四章 生活常態：左手執酒，右手飲茶 025
第五章 茶與酒：水與火的交融 034
茶、酒、乳酪，艱難的選擇
第一章 茶、酒、乳酪，艱難的選擇 052
第二章 飲食，治大國如烹小鮮 061
第三章 酒與禮儀之道 067
第四章 茶宴、茶道的簡約氣象 077
第五章 你好，十二先生 089
茶酒，選擇與道路
第一章 酒品與人品 100
第二章 鬥茶與斗人 110
第三章 那些為酒身死的人啊 121
