基本信息
名稱：茶聖居可追溯系統
別名：茶聖居食品安全溯源系統
創始人：葉泓廷
創立時間：2014年9月19日
質量管控：SGS無農殘檢測、ISO9001質量管理體系、國家質檢
追溯規則：每個產品具備唯一指定的可追溯二維碼
追溯方式：產品可追溯二維碼、產品身份證字號
全程追溯：產地、生產、質檢、倉儲、流通、銷售
技術支持：網際網路科技、AI智慧型、雲計算、RFID、二維碼聚合
基本介紹
茶聖居可追溯系統指產品的簡介、產地、生產、工藝、日期、質檢、品質、倉儲、流通、銷售等各階段溯源信息，均具備可查詢、可追溯之機制，消費者通過掃描產品包裝上的可追溯二維碼，查詢產品相關的各環節信息，確保產品的質量安全。真正實現產品“來源可查、去向可追、責任可究”的質量安全國家新標準，提升消費者對食品的安全與信心。
茶聖居可追溯系統，指茶葉在種植、生產、製作、加工、運輸等各階段，均具備可查詢、可追溯。消費者只要掃描包裝上的二維碼，即可查詢與生產流程相關的全部信息
技術支持
茶聖居可追溯系統基於網際網路科技、AI智慧型、雲計算、二維碼聚合、RFID等最新的物聯網先進技術。消費者只需掃描茶聖居產品包裝上的可追溯二維碼，即可快速查詢該產品的簡介、產地、生產、工藝、日期、質檢、品質、倉儲、流通、銷售等相關產品溯源信息。
追溯規則
茶聖居可追溯系統中的每個產品具備唯一指定的可追溯二維碼及身份證字號，真正實現“一物一碼”不重複的電子智慧型防偽管理體系。
追溯流程
茶聖居為每一個茶葉產品均配有唯一指定的可追溯二維碼和身份證字號。用手機掃碼（不僅限於使用微信、淘寶、支付寶、瀏覽器、手機相機等軟體掃碼），或將身份證字號輸入茶聖居可追溯系統，均可快速查閱本產品的簡介、產地、生產、工藝、日期、質檢、品質、倉儲、流通、銷售等相關產品溯源信息。
當消費者查閱完本產品的溯源信息後，可點擊螢幕下方「官網」查詢更多企業信息，或點擊「商城」了解更多產品描述。茶聖居已實現「茶聖居官網」、「茶聖居商城」、「茶聖居可追溯系統」的PC端、Wap端、Ipad端、WeChat端“三站連通、九網合一”，打開茶聖居官方任意頁面，均可快速抵達三站。
發展歷程
2013年12月25日，中國茶聖控股董事長葉泓廷先生正式宣布：將不惜重金，自主研發食品安全溯源系統，實現“一物一碼”電子智慧型防偽管理體系。
2014年09月19日，中國茶行業首個生產履歷可追溯體系「茶聖居可追溯系統」正式上線，標立中國食品安全新標準。
2016年11月28日，茶聖居為貫徹與落實最新食品安全法律法規，正式籌劃2.0升級版可追溯系統。
2017年04月15日，茶聖居可追溯系統2.0版正式上線。真正實現“來源可查、去向可追、責任可究”的質量安全國家新標準。
2018年07月18日，茶聖居可追溯系統3.0版正式上線。系統融合科技前沿的物聯網技術，通過遠程數據的超級雲計算能力，配合AI智慧型識別及二維碼聚合，讓消費者快速體驗“流通千萬里，追溯零距離”的食品質檢把控新模式。
價值優勢
1.對產品生產流程的每一環節進行管控，智慧型化精準管理產品生產履歷信息。
2.控制企業與消費者的風險，如某一產品質量異常，可快速精準召回不合格的產品。
3.滿足國家監管部門對企業產品追溯的強制要求。
4.全面提升消費者對食品安全追溯保障能力的信心。
5.構建每個產品的質量安全檔案，追溯效率大幅度提升。
6.解決供需雙方信息不對稱、不透明問題，為產品質量安全保駕護航。
7.“一物一碼”最大限度控制假冒偽劣產品，遏制產品以次充好的現象。
8.將權威質量監督檢驗中心的質檢時間、質檢項目、質檢報告等展示給消費者。
追溯背景
茶聖居是一家集有機生態茶園開發、茶葉深加工、茶產品及台灣茶具為一體的大型現代化茶店加盟連鎖品牌。擁有國內外領先的生產設備及技術、全程質量監控體系。2014年，茶聖居始創行業內生產履歷可追溯體系「茶聖居可追溯系統」，對產品進行全程追溯，提升了消費者對中國食品的信心，開創了茶行業生產溯源新標準。
茶聖居現擁有綠色生態茶園10000多畝，採用國際純天然無農藥ND生物科技種植管理方式，從茶葉種植、採摘、殺青、加工、運輸到倉儲等嚴格按照歐盟質量監控標準。先進的科學採摘與殺青技術，剔除了茶葉可能存在的微量金屬、農藥殘留及雜質，使產品遠離污染，確保無農藥殘留。
茶聖居率先通過大陸及台灣SGS雙認證，及ISO9001質量管理體系認證，與國家茶質量監督檢測中心、福建省質量技術監督局、茶品質鑑定監控中心等機構聯合制定了茶產業鏈質量監控體系，建立了茶產業鏈的國際質量生產標準。
