茶人商道

內容介紹

《茶人商道:茶館茶葉店不可不知的商道秘訣》內容簡介：茶人要走多少路才能成為商人？商人要走多少路才能遇見客人？客在路上，茶在心中？茶館定位貴在特色，茶葉店寶位貴在品牌，中國茶館的一面旗幟在成都上海的茶館多少有些異國風情，北京的茶館多少帶點皇家的霸氣，杭州的茶館總想把茶做到極致。

作者介紹

馮海蓮，1980年出生，高級茶藝師，現任中國秘書科學聯盟理事。從事茶文化工作十幾年，為國內多家茶館培訓師。多次深入雲南、四川、福建、浙江等地，考察和研究中國茶葉、茶館及茶文化，“中原著名茶人”。參與編寫的《學茶藝——茶藝師點津》，榮獲2008年中國暢銷書獎。

作品目錄

引子第一章茶館的人氣攻略一、茶館定位決定人氣二、新茶館聚集人氣的要訣三、茶館應該開在什麼地方第二章茶館的文化攻略一、茶館的文化定位二、茶的真味三、茶館的意境之美第三章茶館的人才攻略一、老闆與員工二、招賢納士三、員工培訓四、實操培訓五、人力資源管理第四章茶館的市場攻略一、茶館的行銷戰略與二、開拓客源三、潛在茶客的開發四、茶葉店的行銷攻略五、大宗茶葉不要訣第五章茶館的管理要訣一、管好員工用好人二、管好物品盡其美三、管好財務服務好四、管好場子服務好五、崗位與流程第六章茶館的經營戰略與匹配製度一、高度決定視野二、細節決定客流三、制度提高效率四、專賣搶占先機第七章茶館不可不知的經典案例附問茶中國，商行天下一、茶葉商機二、茶海溯源三、名茶商精