茗餑

茗餑，讀音為míng bō，是一個漢語詞語，意思是茶沫。

【注音】míng bō

【英文】Froth on tea infusion

【釋義】茶沫。

【出處】陸羽《茶經》引《桐君錄》：“苕有餑，飲之宜人。”又《茶經·五之煮》：“沫餑，湯之華也。華之薄者日沫，厚者日餑，細輕者日花。”唐宋人煎茶煮茗以沫多為尚，明代改用開水沖泡茶葉後便無此習俗矣。