茄汁小丸子

茄汁小丸子用黃瓜，番茄醬，雞肉丸等煮熟，味美色鮮，是一道美味佳肴。

材料：

黃瓜1根、番茄醬1湯勺、白糖適量

做法：

1.準備原料；雞肉丸放入冷水中加熱；
2.水開後，丸子變大關火；番茄醬加入白糖加少許水調均勻；
3.倒入平底鍋煮開，加鹽調味；放入煮過的丸子，慢慢的晃動鍋子，讓丸子均勻的沾上番茄醬。