范強[美國紐約華埠“榴槤哥”]

美國紐約華埠“榴槤哥”業主范強(Jay Fan),網上走紅 街頭賣榴槤17年名聲越來越大。

簡介

榴槤哥范強 榴槤哥范強

據美國《僑報》報導,華埠包厘街和格蘭街交界處一家賣榴槤的水果攤,飄出一種怪怪的香味,經常有路人好奇地停下,研究這究竟是什麼水果,味道如此奇特?有的遊客拍照、拍錄像,把錄像放到youtube上,英文媒體也紛紛來採訪,業主范強(Jay Fan)的名聲越來越大,很多人都知道華埠有位“榴槤哥”,還專門跑來看他“表演”切榴槤。

創業史

范強是個天生的生意人,每位顧客走過來他都能像朋友一樣跟他們聊起來,如果顧客沒吃過榴槤,他會讓顧客先嘗嘗,不買也沒關係。

19歲從香港移民到美國,在這個街口已經賣了17年榴槤,他的顧客中有很多美國人。據說喜歡榴槤的人吃一口就喜歡上,不喜歡的人會覺得榴槤味道很臭。但范強認為這完全是心理作用,如果之前有人告訴你榴槤味道臭,你可能吃一口會吐出來,從沒聽說過榴槤的人,吃了後都會喜歡。

有兩位美國女士走過來,好奇地看著范強切榴槤,一位女士說,她男朋友是香港人,他從來沒碰過榴槤,另一位女士說,她在夏威夷看過一種小個的榴槤,味道太難聞了。范強用勺子颳了一點榴槤讓她們品嘗,她們都覺得味道很好。其中一人還問能不能摸一摸榴槤皮。

生意經

范強說,幾年前有一位有名的美食家來採訪他,那人什麼都吃過,蟲子啦、貓啦、狗啦,幾乎嘗遍天下各種奇怪的食物,美食家吃了一口榴槤,立刻吐出來。

不過很多美國人還是很好奇,想嘗一嘗,“美國人喜歡新奇,越奇怪的東西,他們越想嘗試,”范強說。有時候他們一幫朋友一起過來,買個榴槤,讓每個人都吃,打賭誰吃了會吐。還有小孩子哭哭啼啼纏著媽媽買榴槤,也有女士買榴槤,老公跑到街對面去等她。

范強介紹說,榴槤有不同品種,好的榴槤“香、濃、滑”,例如,馬來西亞的“貓山皇”就是上好品種,當然價錢比較貴,一磅9元,泰國的“金枕皇”比較便宜,一磅3元,好的榴槤皮薄肉厚,即使貴一些其實更划算。作為生意人,他經常會為顧客挑個好榴槤,而不是把壞的先賣掉,很多顧客成了回頭客。

出名後

《紐約時報》採訪了范強,知道他的人越來越多,有些人專門過來看他切榴槤,“就像表演一樣,”他笑著說。范強以前在包厘街和地威臣街附近開店,“911”後柏路關閉,生意少了很多,他於是搬到這個地點,但碰上格蘭街修路,行人少了很多,《紐約時報》的報導讓他一下子走紅,“顧客多了,對生意很有幫助,”他說。

熱門詞條

聯絡我們