英格蘭薩福克羊

英格蘭薩福克羊
體重
公羊：115～150 kg
母羊：100～115 kg
羊毛品質：密度大
產量：2.2～2.7 kg
毛叢長度：8～10 cm
產羔率：180%
薩福克羊是19 世紀初在英格蘭東南部地區由南丘羊和有角諾福克羊雜交
育成。1888 年引入加拿大，1920 年以後迅速得到發展，現在成為了加拿大最
主要的綿羊品種。
由於薩福克羊雙羔率高，增重速度高於其他品種，適合於舍飼而且利潤較
高，因此工業化生產可獲得較高的回報，占加拿大羔羊胴體肉市場主導地位。
薩福克公羊廣泛用作終端雜交父本，以充分利用其肉用性能，例如較快的增重
速度、較好的胴體品質和較高的瘦肉率來改善後代的肉品質。但是，薩福克羊
的採食量很高，有必要將其體重控制在一定的範圍內以避免體重過大，這方面
的工作目前有了一定的成果。中等體格的薩福克羊飼料轉化率高，而其壽命略
短於白面羊，適合飼養於管理較嚴格的小型牧場。