苦楮樹

苦楮樹

苦楮樹(kuchushu)。喬木,殼斗科,抗旱耐寒,木質細密、堅韌,分布南方多省份。四五月開花,十月結堅果,呈小錐形,果實成熟落地外外有刺,炸裂開,露出深褐色堅殼果實,蒸煮後剝殼可食其肉,味略苦後後甘。富含澱粉和微量元素,荒年充飢,亦可磨粉做餅或豆腐。

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苦楮樹。喬木,殼斗科,抗旱耐寒,木質細密、堅韌,分布南方多省份。四五月開花,十月結堅果,呈小錐形,果實成熟落地外外有刺,炸裂開,露出深褐色堅殼果實,蒸煮後剝殼可食其肉,味略苦後後甘。富含澱粉和微量元素,荒年充飢,亦可磨粉做餅或豆腐。

苦楮樹苦楮樹

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