若水臨品鍋

2014年，饌巴黎的延伸品牌，若水臨誕生了。鮮饌，只有鍋物能體現；本著食材是最重要的基本，若水臨強調唯有自然真意方是最美 以水涮燙的食材在極短時間內將鮮度原味保存，一入口，閉眼感受那股滋味，帶著屏東海潮的風味、嘉南平原陽光的暖意 經過一雙雙勤奮呵護的手，將這滋味從大地直抵心口。而這一口濃縮了旅途上的點點滴滴，渾然天成，天降甘霖。