芽白鍋貼

鹽 醬油 生粉

食材明細

豬肉泥
芽白（把葉子和桿分開，桿子切成丁後用鹽醃一下，擠掉水，葉子切成條）
鹽
醬油 適量
鴨蛋 一個
生粉
餃子皮

製作步驟

1、豬肉泥、芽白（把葉子和桿分開，桿子切成丁後用鹽醃一下，擠掉水；葉子切成條）、適量鹽、醬油、鴨蛋一個、生粉攪拌均勻，向一個方向攪拌。
2、用餃子皮包好。
3、平底鍋內加點油。
4、放入鍋貼。
5、再放入少許的水，蓋上蓋子，等水快燒乾了即可。