芸豆炒乳瓜

原料：新鮮芸豆、乳黃瓜（醬瓜）。
調料：鹽、糖。
事先準備：
1、芸豆剝去綠色外殼，再剝去白色的殼。
2、乳黃瓜切丁。
做法：
1、鍋內熱油，加入芸豆煸炒
2、加入少許水，加蓋燜煮至水分收乾。
3、加入乳黃瓜翻炒一會兒。
4、加入少許鹽。
5、加入少許糖，炒勻即可。