花雨紛披老字號

內容介紹

《花雨紛披老字號》分為源頭說起、前門一瞥、南城風景、南風北漸和遺韻綿長五章。第一節就是寫杭州樓外樓的，叫化雞、東坡肉和西湖醋魚的清香慢慢飄了過來，讓人突然覺得好像這些菜若與南宋有關會更顯貼切。接著是西安老孫家的泡饃、紹興的鹹亨酒店等等，有全聚德，有同仁堂，有都一處，有內聯升，把一些有名的老字號都囊括其中，然後配以精美的文字和圖片。彩色圖片、漫畫還有作者本人在一些老字號逗留的照片，都出現在這本書里。想一想，老字號所以成為老字號，終究不是一件容易的事。把老字號集合起來，讓它們站隊被檢閱也不是一件容易的事。徐城北一定走過了那么多的南南北北，才會寫下那么多的文字。