食材明細
主料:臘肉。製作過程
1.把蔥、姜、蒜、辣椒切好。2.把臘肉切成片。
3.花菜用手掰成一小朵一小朵。
4.鍋中倒水燒開以後加入花菜。
5.燙開撈出。
6.鍋中放油燒熱,加入1炸香。
7.倒入臘肉炒。
8.加入適量的生抽炒一炒,放入半碗水蓋上蓋子燒一燒,燒至鍋中還掉少量水份時開蓋。
9.倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。
花菜炒臘肉所屬一道美食,主要原料有臘肉,做法為把蔥、姜、蒜、辣椒切好。把臘肉切成片。花菜用手掰成一小朵一小朵。鍋中倒水燒開以後加入花菜。燙開撈出。鍋中放油燒熱,加入1炸香。倒入臘肉炒。加入適量的生抽炒一炒,放入半碗水蓋上蓋子燒一燒,燒至鍋中還掉少量水份時開蓋。倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。