花菜炒臘肉

花菜炒臘肉

花菜炒臘肉所屬一道美食,主要原料有臘肉,做法為把蔥、姜、蒜、辣椒切好。把臘肉切成片。花菜用手掰成一小朵一小朵。鍋中倒水燒開以後加入花菜。燙開撈出。鍋中放油燒熱,加入1炸香。倒入臘肉炒。加入適量的生抽炒一炒,放入半碗水蓋上蓋子燒一燒,燒至鍋中還掉少量水份時開蓋。倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。

基本信息

食材明細

花菜炒臘肉花菜炒臘肉
主料:臘肉

配料:花菜、、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、生抽。

製作過程

花菜炒臘肉花菜炒臘肉
1.把、姜、蒜、辣椒切好。

2.把臘肉切成片。

3.花菜用手掰成一小朵一小朵。

4.鍋中倒水燒開以後加入花菜

5.燙開撈出。

6.鍋中放油燒熱,加入1炸香。

7.倒入臘肉炒。

8.加入適量的生抽炒一炒,放入半碗水蓋上蓋子燒一燒,燒至鍋中還掉少量水份時開蓋。

9.倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。

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