材料:
蘿蔔乾一小截,五花肉200克,蒜頭,鹽,糖,醬油
做法:
1.蘿蔔乾切成小塊,放水裡沖洗,浸泡兩三次,把多餘的鹹味去掉.
2.五花肉切成小塊,蒜頭拍爛.
3.油燒熱後,把蒜頭放進爆香,然後把五花肉放進爆炒2-3分鐘,然後把火調少,慢慢把把肥肉煎出一點油,然後放鹽,糖,醬油,炒勻上色後,把蘿蔔乾撈起控乾水分,放進同炒.沒幾分鐘就已經聞到一股濃濃鹹香味.熄火上碟.
花肉炒蘿蔔乾 ,美食,主要原料有蘿蔔乾一小截,五花肉200克,蒜頭,鹽,糖,醬油。這道菜做法簡單易學,口感美味,是一道營養價值極高的家常菜餚。
蘿蔔乾一小截,五花肉200克,蒜頭,鹽,糖,醬油
1.蘿蔔乾切成小塊,放水裡沖洗,浸泡兩三次,把多餘的鹹味去掉.
2.五花肉切成小塊,蒜頭拍爛.
3.油燒熱後,把蒜頭放進爆香,然後把五花肉放進爆炒2-3分鐘,然後把火調少,慢慢把把肥肉煎出一點油,然後放鹽,糖,醬油,炒勻上色後,把蘿蔔乾撈起控乾水分,放進同炒.沒幾分鐘就已經聞到一股濃濃鹹香味.熄火上碟.
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基本介紹 圖書目錄《饞嘴炒肉139例》,由《小菜譜》編委會編,上海科學普及出版社於2010年1月1日出版,本書包含炒肉139例,學一手拿手好菜。
圖書信息 目錄《饞嘴炒肉139例》作者: 《小菜譜》編委會,出 版 社: 上海科學普及出版社。
圖書信息 目錄《美味肉葷》由成都時代出版社於2010年12月1日出版。
內容簡介 目錄青椒炒肉絲 辣炒羊肉絲 清炒羊肉片
圖書信息 內容簡介 目錄《百吃不厭的家常肉小炒》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《美食坊》編委會。
目錄9787546402963 9787546402963 水煮牛肉/五香牛肉/過橋牛肉
圖書信息 內容簡介 目錄美味廚房系列:拿手快炒123,該書籍是由青島出版社於2011年首次印刷出版的。
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