花生芝香拌麵

材料：新鮮濕面200克
輔料：花生20克 熟白芝麻1茶匙 蕭山蘿蔔乾少許 花椰菜100克
調料：芝麻油3茶匙 鹽少許 生抽2茶匙 芝麻醬2茶匙 辣椒油1茶匙 香蔥2根
做法：
1、準備好食材。
2、主要調料圖。
3、花椰菜掰小朵，洗淨；蘿蔔乾切成細粒；蔥切細末。
4、花生入微波爐叮熟，去皮；花生和白芝麻搗碎。
5、將辣椒油、生抽、芝麻醬放入碗中，拌成調味汁。
6、另取一大碗，放入芝麻油。
7、開水中加鹽、油，倒入花椰菜焯熟。
8、撈起，放入盤中。
9、鍋中水開，下入濕面，煮至水開，再煮3分鐘。
10、撈起麵條，瀝乾無水分。
11、放入芝麻油碗中，將麵條拌勻，無粘連。
12、將拌散的麵條放到花椰菜上。
13、麵條上倒入調味汁。
14、加入蕭山蘿蔔丁。
15、撒上花生芝麻碎。
16、撒上蔥花，吃時拌勻。