花式鮮奶油麵包

裝飾料：白芝麻。 4、依次做好，放入烤盤，進行最後發酵，當發至2-2.5倍時發酵完成。 5、表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入預熱的烤箱中，用175度烤約20分鐘。

原料：
高粉200克、細砂糖30克、鹽1/4小匙、蛋黃1個（15-18克）、安琪酵母粉3克、動物性淡奶油100克、鮮奶40克、黃油20克。
裝飾料：白芝麻。做法：
1、將原料中除黃油外，放入麵包機中全部混合攪拌成團，直至攪到麵團稍具光滑狀。加入黃油繼續攪到可拉出透明薄膜狀的麵團。進行基本發酵。
2、當麵團發至兩倍大時，分割成6等份，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛約15分鐘。
3、將麵團整形
4、依次做好，放入烤盤，進行最後發酵，當發至2-2.5倍時發酵完成。
5、表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入預熱的烤箱中，用175度烤約20分鐘。