芥末嗆紫茄

茄子150公克，黃芥末2大匙，蜂蜜1小匙，薄鹽醬油1大匙1.茄子洗淨，切滾刀塊備用。 2.將茄子放入熱水中汆燙後撈出裝盤。 3.調味料調勻後淋於茄子上即可。

材料:

茄子150公克，黃芥末2大匙，蜂蜜1小匙，薄鹽醬油1大匙

做法:

1.茄子洗淨，切滾刀塊備用。
2.將茄子放入熱水中汆燙後撈出裝盤。
3.調味料調勻後淋於茄子上即可。