芝麻山藥條

芝麻山藥條外形好看，色澤誘人，吃起來香甜爽口，非常軟糯，入口即化，還可以健脾開胃，補腎益精等。

芝麻山藥條做法非常簡單，炸制過的山藥條在糖汁里翻炒過後，在芝麻里滾一遍，外面占滿芝麻，看起來非常香，吃上去香脆酥嫩，裡面是炸過的山藥條，軟糯香甜，甜而不膩，非常可口。

芝麻山藥條的製作過程如下：
材料：
山藥260克、熟芝麻粉60克、植物油和白糖適量。
做法：
1．將山藥洗淨後去皮，切成約4厘米長的段，再切成1厘米寬的條；
2．炒鍋上中火，油五成熱時下山藥條炸透，倒入漏勺；
3．炒鍋留底油，白糖下鍋燒開，炒到糖汁能拉絲時，將炸好的山藥條下鍋，顛翻糖汁至均勻，撒上芝麻粉，裝在抹油的盤裡即可食用。
山藥具有很高的營養價值，多食用山藥可以有效提高人體免疫力，臨床實驗也證明，山藥能改善消化，增進食慾，調節自主神經，降低血糖，增強體質，延年益壽之功效。